Chez nous, au Bernerhof Gstaad! À 1616 mètres d’altitude, nous avons aménagé pour vous un bijou qui offre une vue panoramique indescriptible sur les magnifiques sommets environnants. Il n’a rien perdu de son romantisme d’antan: la cuisine se fait encore au feu de bois, et dans l’ancienne étable des chèvres, on trouve les toilettes... mais avec une chasse d’eau, ce que les chèvres n’avaient pas à l’époque. Même la lumière électrique que nous produisons au besoin avec un groupe électrogène est présente.

L’alpage de Züneweid est le site idéal pour apprécier un moment de solitude, contempler les nuages, se laisser bercer par le son des cloches des vaches et prendre le temps de savourer un bon cigare. Mais c’est aussi là que l’on peut organiser une fête somptueuse, un séminaire ou une réunion en toute quiétude.

Voici ce qui vous intéressera certainement le plus en tant qu’amateur de gastronomie: ici, dans notre alpage isolé, nous invitons régulièrement des amis grands cuisiniers de Suisse pour des événements gourmets exceptionnels. Tous cuisinent sur le feu, quel que soit le nombre de points GaultMillau ou d’étoiles Michelin dont ils sont décorés. Les règles sont les mêmes pour chacun: le feu de bois est leur source d’inspiration et le feu intérieur leur moteur. Des expériences inimaginables résultent de cette combinaison de simplicité montagnarde et de motivation à réaliser des prouesses culinaires dans des conditions inhabituelles. C’est à chaque fois une fête pour les sens: le palais, les plaisirs et le contact avec des (nouveaux) amis!

Que vous souhaitiez profiter de notre alpage à vous seul ou faire partie d’un événement en tant que gourmet: notre alpage de Züneweid est exceptionnel en Suisse. Un appel à notre réception ou un bref e-mail suffisent pour y vivre aussi cette expérience.