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Les quatre restaurants de l’Hôtel Bernerhof Gstaad

Qu’est-ce qui vous ferait plaisir aujourd’hui? Découvrez les délices culinaires de quatre restaurants différents:

26 points GaultMillau

En 2019, Gault et Millau a décerné une fois de plus des points à nos deux restaurants: 13 points au restaurant chinois Blun-Chi et 13 points pour notre regional Restaurant La Gare. 

Cigar Lounge

Tous les restaurants du Bernerhof sont non-fumeurs. Mais les amateurs de tabac n’ont pas besoin pour autant de renoncer à leur passion. Les hôtes du Bernerhof disposent de notre Lounge à cigares SMOKING pour y apprécier le cigare ou la pipe.

Le petit déjeuner du Bernerhof 

Les amateurs de plaisirs variés se réjouissent chaque matin de notre généreux petit déjeuner du Saanenland proposé au Restaurant Stafel, sous forme de multiples produits frais régionaux. Si vous préférez prendre votre premier repas à la mode italienne, nous vous servons volontiers votre café accompagné de croissants frais au BASTA by Dalsass. 

Notre chef de cuisine Marcel Reist

Nous avons trouvé notre nouveau chef de cuisine exécutif en la personne de Marcel Reist, âgé de 43 ans. En plus de sa passion gourmande pour la cuisine créative, Marcel Reist apporte une vaste expérience professionnelle acquise au Gstaad Palace, au Le Grand Bellevue, au Widder de Zurich et au Löwen de Fraubrunnen dont il a géré lui-même la direction avec son épouse. Au Bernerhof, Marcel Reist assume avec une créativité et une compétence remarquables la responsabilité et le développement de trois cuisines qui totalisent 28 points Gault et Millau. Il est assisté pour cela par notre collaborateur et sous-chef de longue date, Tomo Kentera.

Plaisirs d'hiver à Gstaad: conseils d’hiver exclusifs pour vous!

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Semaine de randonnées du 5er au 10 juillet

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Semaine de randonnées pédestres hivernales du 20 au 25 janvier

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Semaine de randonnées pédestres hivernales du 14 au 19 janvier

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Semaine de raquettes à neige, du 6 au 11 janvier

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Pâques sans embouteillages - c’est plus sage! 19 au 22 avril

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Semaine de randonnées du 24 février au 1er mars

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Journées de randonnées du 3 au 7 mars

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Randonnées à Gstaad: offres flexibles pour les randonneurs par plaisir

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Dernier concert du 6 au 7 septembre

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Ouverture des concerts du festival, du 16 au 18 août

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Cabaret et Chanson du 9 au 11 août

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C’est la joie: Musique de chambre, du 28 juillet au 1er auôt

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Concert de gala de l'Orchestre et musique de chambre du 21 au 24 juillet

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Le Gstaad Menuhin Festival 2019

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Journées de saveurs à Gstaad: des offres flexibles pour les gourmets

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Semaine de randonnées, de cuisine et de délices, du 10 au 16 novembre

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Semaine des chardons argentés, du 3 au 8 novembre

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Semaine des chardons argentés, du 27 octobre au 2 novembre

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Week-end de trail running du 10 au 13 octobre

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Semaine de randonnées automnales du 15 au 20 septembre – à réserver aussi par jour

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Semaine de randonnées du 25 au 30 août – à réserver aussi par jour

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Semaine de randonnées du 8 au 13 septembre – à réserver aussi par jour

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Semaines de randonnées et de biscuits du 2 au 7 décembre

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Le VTT à Gstaad

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Semaine de course en montagne à Gstaad: tout simplement partir et courir!

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Aux fourneaux avec le chef: des offres flexibles pour les gourmets créatifs

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Courte semaine de randonnées en décembre, du 17 au 21 décembre

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