Genuss und Nachhaltigkeit im Einklang

Mit dem "ibex fairstay" Gold-Gütesiegel können Sie als Gast sicher sein, dass wir im Bernerhof nachhaltig handeln. Denn mit diesem Siegel werden nur Hotels ausgezeichnet, die ihre Verantwortung für ein nachhaltiges Handeln überdurchschnittlich gut wahrnehmen und sich in den Bereichen Ökologie, Regionalität, Soziales, Management und Finanzen fortwährend verbessern.

Oder mit den Worten von ibex fairstay gesagt: Die von uns ausgezeichneten Hotels sind «enkeltauglich» – damit auch unsere Kinder und Enkelkinder all das Schöne noch sehen und erleben können.

Gleichzeitig erfüllt der Bernerhof die Kriterien für das Nachhaltigkeitsprogramm swisstainable von Schweizer Tourismus.

«Jetzt ist unsere gelebte Philosophie offiziell zertifiziert.»

Mit Stolz und Freude konnten wir, Miriam Hunziker, Leiterin Qualitäts-Management, Thomas & Brigitte Frei, Inhaber und Direktorin, das offizielle «fairstay ibex»-Zertifikat in Empfang nehmen.

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Bernerhof Gstaad
Promenade
3780 Gstaad

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Kriterien für das Nachhaltigkeits-Gütesiegel:

  1. Sorgfältiger Umgang mit Ressourcen
    Der sorgfältige Umgang mit den Ressourcen liegt uns am Herzen. Daher achten wir bei Energie, Wasser, Abfall, Einkauf, Einrichtung und Umgebung auf Umweltverträglichkeit und Einsparmöglichkeiten.
     
  2. Regionale Verankerung
    Die Wertschöpfung soll möglichst in der Region bleiben und diese stärken. So schaffen wir Arbeitsplätze, unterstützen das Brauchtum, verringern die Transportwege und begeistern unsere Gäste für die regionalen Spezialitäten und Besonderheiten.
     
  3. Soziale Balance
    Gäste und Mitarbeitende sollen sich wohlfühlen. Wir achten darauf, dass die Rahmenbedingungen für alle stimmig sind: Berücksichtigung der Gästewünsche, faire und fördernde Arbeitsbedingungen für Mitarbeitende, Einbezug der Lieferanten, Einklang mit der Bevölkerung, Barrierefreiheit.
     
  4. Qualität des Managements
    Nachhaltigkeit muss im Management bewusst verankert sein. Die internen Strukturen und Prozesse werden entsprechend angepasst: Mitarbeiterführung, interne Organisation, Controlling, Gästeorientierung, Innovation.
     
  5. Finanzen und Performance
    Nur ein wirtschaftlich gesunder Betrieb kann nachhaltig arbeiten und Arbeitsplätze sichern. Daher legen wir ein starkes Augenmerk auf Ertrag, Performance, Kostenkontrolle Investitionen, Risk-Management sowie auf die Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit.

Wirken Sie mit

Gemeinsam für Klimaschutz und Nachhaltigkeit. Ein schonender Umgang mit den Ressourcen, zum Schutz der Umwelt ist uns wichtig. Sie können uns dabei unterstützen.

Ganz einfach

  1. Sie übernachten bei uns und leisten freiwillig einen Beitrag von 3 Franken pro Person und Übernachtung für Nachhaltigkeit und den Klimaschutz.
  2. Wir verdoppeln diesen Beitrag und legen Ihren und unseren Betrag in den hoteleigenen myclimate «Cause We Care»-Nachhaltigkeitsfonds.
  3. Aus dem Fonds werden lokale Nachhaltigkeits- und Klimaschutzmassnahmen finanziert (z.B. investieren wir in das Bergdorf Abländschen.) Gleichzeitig werden die CO₂-Emissionen Ihres Aufenthalts mit einem Klimaschutzprojekt  von  myclimate kompensiert.

«Gemeinsam erzielen wir so doppelte Wirkung. Für unsere Natur, die Umwelt und das Klima. Herzlichen Dank!»

Wir laden Sie herzlich ein, #Fairstay Bernerhof selber zu erleben. Gönnen Sie sich ein paar Tage oder ein Wochenende mit herrlicher Bergwelt, Gourmetgenuss und einem rundum guten Gefühl!